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商品訊息功能

商品訊息描述

●獲愛玩客、東森、中天、TVBS媒體熱烈報導,饕客口碑相傳火鍋名店!

●嚴選產地直送現流活海鮮、有機蔬果,品嘗食材原汁原味的鮮甜

●以老母雞、豬大骨、昆布、各類食蔬每日費時熬煮湯頭,口感清爽鮮醇

●採用日本南部進口盛榮堂鑄鐵鍋,訴求飲食從器材發揮極致

●鄰近捷運忠孝敦化站、忠孝復興站




送禮酒推薦

愛玩客、GQ、TVBS、東森、壹電視熱烈報導!

六星級平價頂級鍋物料理,由知名火鍋店師傅駐點

嚴選各式現流活海鮮、頂級肉品、有機蔬果、給饕客們最頂級的食材饗宴!






中天新聞專訪:鑄鐵鍋所湯頭原味 火鍋日賣上百鍋


超視33台.美的in台灣:頂級平價 滿懷心意的鍋物


【忻殿堂】


※其他媒體披露(請點擊觀看)
網拍熱門商品壹電視歡樂智多星

About Us 忻殿堂


純粹,是盡量不調整食材天然的樣貌和味道,回歸呈現食材的純粹原味。

我希望在餐桌上呈現自然本味,把光彩著重在食材本身。--台灣米其林三星大廚.江振誠




因為母親的突然重病,讓【忻殿堂】老闆開始注重起食療養生,並將此觀念拓展到火鍋上,從使用器材到食材湯頭,無一不是精細要求到位。

【忻殿堂】所使用的鐵鍋,是由日本南部進口享有盛名的盛榮堂生產之鑄鐵鍋,這樣的鐵鍋再烹煮食能釋放出對人體有益的鐵離子與礦物質,是忻殿堂對健康的概念最大的訴求。

食材除了要求為產地直送的的現流活海鮮、有機蔬果外,湯頭更是火鍋的精華之最。使用老母雞、豬大骨、日本昆布、日本柴魚、洋蔥、紅蘿菠等8種蔬菜,每日需花兩小時熬煮,讓湯頭鮮醇濃郁、清甜不鹹;醬料則是以獨家秘方日本調味料浸泡一天後,加入現榨金桔果汁釀製,更為火鍋增添不少風味。



健康低脂牛
最新出版


嚴選低脂肉嫩的牛肉品質,讓愛吃肉的你大啖美食之際也能少去負擔,肉品皆為現點現切、薄厚適中,品嘗恰恰好的鮮嫩口感。





活菌黑毛豬






小羔羊小排






開胃前點



雙人時令蔬菜盤






盛合海鮮:生食級天使紅蝦/台灣東港白蝦/挪威鮭魚/鱸魚片/北寄貝/澎湖透抽


不似一般火鍋店提供的海鮮,除了產地直送外,【忻殿堂】皆為可生食等級的活海鮮。沒有冷凍的疑慮,讓你從放料到撈出鍋,每口鮮甜皆是極致。

※依季節作更換以現場為主






手作甜點



日本烏龍麵





商品訊息特點

只要999元(雙人價)即可享有【忻殿堂】原價1,450元頂級奢華海陸盛和雙人饗宴:開胃前點x2+雙人時令蔬菜盤x1+活菌黑毛豬/小羔羊小排/健康低脂牛(3選1)+生食級天使紅蝦2隻+台灣東港白蝦2隻+挪威鮭魚2片+鱸魚片x2+北寄貝x2+澎湖透抽(依季節更換,以現場為主)+白飯/冬粉/日本烏龍麵(3選2)+黃金一品雜炊+手作甜點x2?

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜╱台北報導】

繼煙波飯店集團去年搶進宜蘭開出煙波飯店蘇澳館,以及老爺酒店集團旗下老爺行旅進駐宜蘭傳藝中心之後,宜蘭悅川酒店、力麗觀光旗下力麗威斯汀酒店、麒麟太子飯店礁溪館、寒舍餐旅集團旗下寒舍寒沐酒店、加盟雲朗觀光旗下的礁溪兆品酒店等5家,預計將在今年上半開始營運。

同時,遠東集團在礁溪及力麗觀光集團與昇恆晶集集團在宜蘭烏石港,自然美集團在冬山河亦都有投資與建飯店的計畫進行中。新飯店加入市場營運,老飯店全力鞏固市場,再掀宜蘭觀光飯店市場大戰。

雪山隧道通車,宜蘭成為「大台北後花園」,並帶動企業集團搶進宜蘭投資興建旅館熱潮,由於競爭激烈,新飯店如何拓客源,老飯店怎麼應戰,都是市場關注焦點。

為建立品牌形象並提高平均房價,力麗觀光加盟喜達屋集團體系為在宜蘭的新飯店掛上「威斯汀酒店」品牌,總經理唐明秋表示,力麗威斯汀度假酒店團散比例約7:3,國旅客層占6成,其他是港澳星馬與日韓自由行旅客,首年平均房價希望達到6,500以上。

寒舍餐旅集團旗下寒沐酒店預計在今年第3季試賣,目標客源中國人占8成,但為區隔市場,以高端旅客為主,家庭客占比極低,並希望爭取會議暨獎勵旅遊客層,第一年平均房價目標8,000元。

對面新手加入市場競爭,去(2016)年宜蘭五星飯店中客房平均產值唯一成長的蘭城晶英酒店,將持續深化親子家庭度假體驗,以口碑形銷鞏固市占,蘭城晶英總經理蔣大雄表示,愈來愈多香港與日本親子家庭客利用連假到蘭城晶英度假,未來飯店將深耕此兩大海外市場。另外,蘭城晶英著名的櫻桃烤鴨亦將持續作出更多口味變化,提供本國與國外旅客新味覺體驗。

位在礁溪的長榮鳳凰酒店過去90%客人都是國人,為迎接市場新競爭,除將開拓東南亞客源,亦已設計推出更多在地體驗,讓客人欣賞布袋戲演出、到老街拜訪百年老字號打鐵舖與糕餅店,以及有200年歷史的關公廟和太子爺廟。

礁溪長榮鳳凰酒店副總陳建宏表示,面對新市場競爭,深化宜蘭在地美食體驗將是飯店未來行銷重點,而繼礁溪酒家菜,3月1日起長榮鳳凰店將推出全新宜蘭懷念料理。

(中央社邁阿密26日綜合外電報導)研究今天表示,科學家首度培育出含有人類與豬隻幹細胞的胚胎,並讓胚胎發育了4週,朝著培育出可移植的器官邁進一大步。

研究人員在同儕評閱的期刊「細胞」(Cell)說,研究仍在非常初步的階段,也比想像中困難許多。

主導這項研究、加州索克生物研究所(SalkInstitute)基因表現實驗室教授貝爾蒙特(JuanCarlos Izpisua Belmonte)說:「這是重大的第一步。最終目標是培育出功能正常,以及可移植的組織或器官,但我們離那還很遠。」

科學家將成人的中間誘導性多功能幹細胞植入豬隻胚胎,並讓它們發育4週;他們發現,豬隻胚胎中的人類細胞,已逐漸形成肌肉組織。

科學家在任何人獸嵌合體誕生前,終結了胚胎的生命。這種嵌合體又稱客邁拉,為希臘神話中不同物種結合而成的生物。

貝爾蒙特告訴英國廣播公司(BBC)網站:「這是科學家首度看見,人類細胞在大型動物裡面成長。」下殺

這項研究使用了大約1500個豬隻胚胎,並花了4年進行,遠遠超出最初估計的時間,因為實驗性質過於複雜。

創造人獸混合體的概念不只引發爭議,也衍生出道德問題,主因是這項實驗理論上可能創造出擁有人類特質,或許還具有智慧的動物。

不過,索克機構的科學家吳峻(Jun Wu,譯音)說,豬隻胚胎內的人類細胞含量相當「低」,裡頭也沒包括會發育為腦細胞的前驅細胞。(譯者:中央社周莉芳)1060127

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